I vini antichi del 1935 - vino dell'anno 1935

Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla.
Edoardo VII (1841 – 1910)

I vini del 1935 sono armonici, di struttura piacevole, eleganti e di carattere. I vini dell'anno 1935 sono come il fratello minore della grande annata precedente e di questo ne hanno un po' sofferto i grandi produttori, consapevoli di aver creato un prodotto di qualità.

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Non è semplice descrivere il vino, tradurre in parole le sensazioni che si provano assaporando il nettare di Bacco. Ci vogliono sensibilità, esperienza e tanto amore per questa bevanda capace anche di far dimenticare e di portare allegria e spensieratezza. Le reazioni che avvengono nel mosto, nelle sue fermentazioni e nell’affinamento del vino introducono sentori più o meno chiari di frutta, di fiori e di altre essenze naturali, riconducibili a elementi naturali facenti parte della vita di tutti i giorni. Profumo di pesca, di pera, di violetta, di pepe, di rosa. Essenze che scaturiscono immediate e subito percepite da coloro che degustavano il vino. Così, semplicemente, come facevano i nostri nonni e i nostri padri. Poi, lentamente, anche il vino è diventato motivo di studio creando gli esperti del settore degustativo, con le prime guide specializzate e le scuole di insegnamento sensoriale. Ed è cambiato il modo di descrivere le sensazioni che ti inebriano quando gusti un buon vino. Si è iniziato a spaziare verso profumi più complessi ed esclusivi con termini via via più complicati, fino all'estremo, con associazioni quasi improponibili e un' infinita gamma di essenze naturali a dir poco sconosciute all'uomo moderno. Ma tutto questo ha funzionato, le persone comuni ascoltano completamente rapite le sconvolgenti e inebrianti spiegazioni degli esperti ed il mercato dei corsi per esperto assaggiatore di vino prospera.

I vini del 1935 che vi proponiamo sono in ottimo stato e sono stati conservati rispettando le regole che permettono ai vini in bottiglia d'invecchiare senza perdere le caratteristiche più marcanti. Questi vini conservati nelle nostre cantine, sono pronti per la spedizione e possono essere acquistati direttamente sul nostro sito Antik Wein: Vino del 1935 Oppure fatevi consigliare dal nostro esperto, sarà lieto di aiutarvi.